|
กินอาหารให้ถูกสุขอนามัย
แบบประหยัด
สำหรับคนที่อยากหล่อ อยากสวย (และ คนที่หล่อ ที่สวย แล้วด้วย)
สวัสดีครับ เป็นอย่างไรกันบ้าง ตอนนี้ อากาศเริ่มเย็นลงทุกวันแล้วนะครับ
จะไปออกกำลังกายกลางแจ้ง ก็เริ่มลำบาก หลายๆคนก็ไปเข้าโรงยิมกัน
มีอะไรให้ทำกันหลากหลายมาก ทุกคนก็มีจุดมุ่งประสงค์ เดียวกัน
คือ รักษาสุขภาพร่างกายให้ดี และ แข็งแรง คุณผู้หญิงหลายคน (และ
คุณผู้ชายด้วย) ก็ต้องการ ควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสมกับสภาพร่างกายของตนเอง
แน่นอนครับ การออกกำลังกายก็ทำให้ร่างกายเราแข็งแรง และ มีร่างกายได้สัดส่วน
แต่แค่นั้นคงไม่พอนะครับ เราต้องรับประทานอาหาร ให้ครบตามที่ร่างกายเราต้องการในแต่ละวัน
ผมก็ได้ยินเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ผู้หญิงมาคุยเรื่อง การควบคุมอาหารอยู่บ่อยๆ
และ ส่วนมากก็มีปัญหาเลือกรับประทาน อาหารให้ได้สารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ
ผมก็ได้ให้คำปรึกษา กับ ทุกๆคนไปนะครับ อ้อ! ผมไม่ใช่หมอนะครับขอบอกไว้ก่อน
ผมก็ให้คำปรึกษาที่ค่อนข้างดีกว่าหมอนะครับ (ขอโม้หน่อยเถอะ)
ก็ตามปรกติ คุณหมอท่าน ก็จะบอกว่าร่างกาย ต้องการสารอาหารอะไรบ้าง
แล้วก็แนะนำ ว่าสารอาหารพวกนี้มีอยู่ในผัก ผลไม้ชนิดไหนบ้าง
แต่สำหรับผมบอกรายละเอียดด้วยนะครับ ว่า ควรจะรับประทานผัก ผลไม้แต่ละชนิดปริมาณเท่าไร
และ ที่สำคัญรับประกันว่า ประหยัดที่สุดด้วยครับ
เราก็ลองมาดูกันนะครับ ว่าเราจะเลือกรับประทานอย่างไรให้ได้
สารอาหารตามต้องการ และ ได้ราคาประหยัด ก่อนอื่นเรามาดูสารอาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
จากตารางข้างล่างนี้ก่อนนะครับ (ตัวเลขในตารางเหล่า นี้ทำเพื่อให้ง่ายแก่การอธิบาย
และ อ่านเท่านั้น ไม่ได้บ่งบอกถึงปริมาณที่ร่างกายต้องการจริงๆ)
|
Vitamin A (unit)
|
Vitamin C (unit)
|
Calcium (unit)
|
|
103
|
99
|
100
|
แล้วจากนั้นก็ลอง หาดูอาหารที่เราชอบทานนะครับ และ ดูด้วยว่าในอาหารแต่ละชนิดนั้น
มีสารอาหารแต่ละอย่างเท่าไร ผมก็เลือกเอาเครื่องดื่มที่ผม ชอบมา
2 อย่างนะครับ นั้นคือ นม กับ น้ำส้ม และ เครื่องดื่มทั้งสองนี้มีคุณค่าทางอาหาร
ดังตารางข้างล่างนี้นะครับ
|
Menu Item
|
Price ($/unit)
|
Vitamin A (unit)
|
Vitamin C (unit)
|
Calcium
|
|
Milk
|
$0.69
|
25
|
16.67
|
12.5
|
|
Orange Juice
|
$0.93
|
12.5
|
16.67
|
25
|
ผมก็ได้สืบราคาท้องตลาดมาด้วยนะครับ ส่วนเรื่องหน่วยของราคา
นั้นก็สมมุติว่าเป็นดอล์ล่าต่อหน่วย นะครับ
เอาละครับ ตอนนี้เราก็มีข้อมูลเพียงพอที่จะนำมาใช้งานแล้ว ก็ลองมาวิเคราะห์กันเล็กน้อย
ถ้าผมซื้อ นมมา 1 หน่วย ผมจะได้
วิตามิน เอ 25 หน่วย วิตามินซี
16.67 หน่วย แคลเซี่ยม 12.5
หน่วย และ เสียเงิน 0.69 ดอล์ล่า
ถ้าซื้อ น้ำส้มมา 1 หน่วย ผมจะได้
วิตามิน เอ 12.5 หน่วย วิตามินซี
16.67 หน่วย แคลเซี่ยม
25 หน่วย และ เสียเงิน 0.93
ดอล์ล่า ถ้าผมซื้อ นม มา x1 หน่วย
จะได้ วิตามิน เอ 25*x1 หน่วย
วิตามินซี 16.67*x1 หน่วย แคลเซี่ยม
12.5*x1 หน่วย และ เสียเงิน 0.69*x1
ดอล์ล่า ถ้าซื้อ น้ำส้มมา x2 หน่วย
ผมจะได้ วิตามิน เอ 12.5*x2 หน่วย
วิตามินซี 16.67*x2 หน่วย แคลเซี่ยม
25*x2 หน่วย และ เสียเงิน 0.93*x2
ดอล์ล่า เราต้องการ ปริมาณวิตามิน เอ จากนม และ จากน้ำส้ม รวมกันแล้ว
ต้องมีวิตามิน เอ อย่างน้อย 103
หน่วย เราสามารถเขียนเป็น สมการคณิตศาสตร์ได้ดังนี้
25*x1+12.5*x2
>= 103 ....... (1)
และ สมการคณิตศาสตร์ ของปริมาณวิตามินซี ที่ต้องการ
จากนม และ น้ำส้ม สามารถเขียนได้ดังนี้
16.67*x1+16.67*x2
>= 99 ....... (2)
และ สำหรับ แคลเซียมก็สามารถเขียนได้ดังนี้
12.5*x1+25*x2
>= 100 ....... (3)
จำนวนเงินที่เราต้องจ่าย ก็จะเป็น
0.69*x1 +
0.93*x2 ....... (4)
เรา ลองมาวาดกราฟของสมการคณิตศาสตร์เหล่านี้ดูนะครับ
โดยให้ แกนนอนเป็น ปริมาณ ของ นม และ แกนตั้งเป็น ปริมาณ ของน้ำส้ม
จะได้รูปกราฟ แสดงถึง ความสัมพันธ์ ของปริมาณวิตามินเอ จากปริมาณของนมและน้ำส้ม
ดังนี้
จาก กราฟนี้ จะเห็นว่าเรามีสองสีในกราฟ สีน้ำเงิน
คือส่วนที่ ปริมาณ วิตามินเอ ได้ตามความต้องการของร่างกาย เช่นถ้าเราซื้อนมมา
5 หน่วย และ น้ำส้มมา 5 หน่วย เราจะได้ปริมาณของวิตามินเอ 187.5
หน่วย ซึ่งมากกว่า ที่เราต้องการ 103 หน่วย สำหรับสีเขียวน้ัน
เป็นส่วนที่เราจะไม่ได้รับปริมาณวิตามินเอตามที่เราต้องการ
และ กราฟต่อไปนี้เป็น ของปริมาณวิตามินซี จากปริมาณของนมและน้ำส้ม
กราฟสุดท้าย เป็นกราฟของปริมาณวิตามินแคลเซี่ยม
จากปริมาณของ นมและน้ำส้ม
ข้ามไปอ่านหน้าที่ [1] [2]
|
