คุยแบบวิชาการ: สูตรต้มไข่ (ที่เกือบสมบูรณ์แบบ)

หน้าที่ 1 - สูตรต้มไข่

ถ้าจะถามถึงสูตรในการต้มไข่ ถ้าเราเป็นแม่บ้านทั่วไป การต้มไข่คงเป็นแค่เรื่องของการนำไข่ไปต้มในน้ำเดือด แล้วก็กะระยะเวลาเอาเท่านั้น หากแต่นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้คิดเพียงแค่การนำไข่ใส่ไปในน้ำเดือน แต่คิดออกมาเป็นสูตรสมการสำหรับการต้มไข่ขึ้นเป็นเรื่องเป็นราวเลยทีเดียวค่ะ

สูตรต้มไข่ที่ (เกือบ) สมบูรณ์แบบ